1、泡米粉，每次泡10斤米粉，水將米粉淹沒，泡制5到6小時即可；2、用土雞骨火開大將水燒開熬制出高湯，把紅湯或清湯醬料包放至高湯用文火慢慢熬制出紅湯、清湯備有的湯料；3、煮一鍋水，把水熬開，水

大米粉和糯米粉的區別主要體現是在色澤、顆粒、粘度、用途等方面，具體區別如下： 1、色澤不同： 糯米粉的顏色是呈乳白色，缺乏光澤，而大米粉的顏色白且亮； 2、顆粒不同： 糯米粉的顆粒比較粗，而大米粉的

粘米粉是大米粉，它只不過是用大米腌制而成的，它可以做很多小吃。而且營養價值也是比較高的，對于很多小吃可以很好的幫助到口感，可以提升口味，對于身體來說也是非常好的，可以很有效的幫助到身體。在選擇的時候也

　　熟糯米粉的粘性更大，通常我們只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面團，而想要把生糯米粉揉成面團的話，就要使用熱水才行。除此之外，熟糯米粉經常被人們用來制作雞仔餅、冰皮月餅等糕點，而生糯米粉則多用來

有網友問米粉怎么制作，今天就給大家講解一下米粉怎么制作。 取米，用清水淘洗干凈。 之后將滔好的米用水浸泡半小時。半小時后取出并瀝干水。 將米粒在烤盤上鋪開，成薄薄一層。并預熱烤箱至180攝氏度。

1、玉米粉也叫玉米面，玉米面只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米淀粉跟玉米粉都是玉米的產物，以下為區別：2、制作工藝會有所不一樣，玉米淀粉是將玉米經過蛋白

哈嘍，大師即日好呀。在新疆，沒有一個丫頭目，能抵擋米面所帶來的魅力，以至有很多女生，都被米面所克服。一吃起來就停不下

粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是以大米為原料磨制而成的。但粘米粉不完全是大米粉。粘米粉可以用它來制作多種食品，如蘿卜糕等。一般人群均可食用，但要注意，糖尿病患者不宜多食。選購粘米粉時要注意：真正純正的

條頭糕是江浙滬地區傳統的特色糕點，是由糯米粉糅合細沙做成長條狀。是一道以糯米粉、紅豆沙為原料，制成的長條狀食品，以軟

剛工作的時候，單位附近有家炒米粉，一到飯點排隊的人就絡繹不絕，每個月的工資為炒米粉做出了很大的貢獻?，F如今在家里就可

1、糯米粉是用糯米制成的米粉，粘性較強，可制作湯團、元宵、糍粑類食品。2、玉米粉是將玉米去除麩皮磨成的粉末，適合勾芡使用，具有一定粘性，常被用作布丁等食品的凝固劑。玉米粉吸濕性和粘性不如糯米粉強，如非

米粉：漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮

1、原料不同：粘米粉是大米打成的粉，用的是南方的大米，是長長的；粳米粉是用粳米做成的粉，這種粳米粉用的是北方的大米，是短短的圓形?？诟胁煌壕追巯啾扔谡趁追劭诟懈?，膠稠度高，黏性也更好一些。2、作

粘米粉是將糯米磨成粉。南方大米有兩種，煮飯用的糯米和包餃子用的糯米，但糯米也分莖米和秈米兩種。從外觀上看，莖稈稻一般呈圓形，生長在北方，如東北稻、珍珠稻等。秈稻長而薄，一般生長在南方，如絲苗稻、香稻等