油條可以用泡打粉做,我們只需要將泡打粉、小蘇打、食鹽放入水中攪拌均勻再倒入面粉中將它揉成面團,接著密封面團將它靜置二十分鐘再對它進行按壓,重復此動作兩次之后將面團醒發一小時,最后即可將它切成條形放入鍋中油炸。
油條可以用泡打粉做,我們只需要將泡打粉、小蘇打、食鹽放入水中攪拌均勻再倒入面粉中將它揉成面團,接著密封面團將它靜置二十分鐘再對它進行按壓,重復此動作兩次之后將面團醒發一小時,最后即可將它切成條形放入鍋中油炸。
可以用泡打粉做油條嗎
用泡打粉是可以制作油條的,我們只需要先將適量的泡打粉、小蘇打、食鹽混合在一起,然后把它們倒入清水中攪拌均勻,再把這個清水加入準備好的面粉將面粉揉成面團。
接著把揉好的面團放入碗中用保鮮膜密封起來靜置二十分鐘左右,之后我們就可以將面團取出來用拳頭垂直按壓面團,再將面團四周向中間折疊并繼續用拳頭對它進行按壓。
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重復上述這個動作之后再次將面團放入碗中密封靜置二十分鐘,隨后用同樣的手法將油條按壓至表面光滑,最后讓揉好的面團醒一小時即可將它切成條形放入鍋中油炸。
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