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      工業酒精多少錢一公斤(工業酒精多少錢一噸)


      蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。

      蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。 常言道:一杯情,二杯意,三杯才是好兄弟。

      中國酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼動,或獨飲,或群飲,每一種飲酒方式代表不同的意義,杯中有酒,酒中有情,情中藏詩。

      然而,一直以來白酒質量良莠不齊,劣酒、假酒層出不窮,盡管這些年來有關部門加大了監管力度,但從近幾年抽檢結果來看,抽檢經常有,黑榜卻每周出,多地白酒檢出不合格,甲酫、甜蜜素超標現象頻出,像全國聞名的白酒之鄉茅臺鎮也不例外。 這些“傷人”的白酒該如何避開呢?

      白酒為什么會甲醇、甜蜜素超標

      甲醇又稱木醇、木酒精,為無色、透明液體,是工業酒精的主要成分之一。 氣味與乙醇有相似之處,在感官上不易分辨。 甲醇并不是人為添加進去的,而是與釀酒的原料、輔料的種類和質量有關,另外釀酒工藝技術也是影響甲醇含量的因素之一。

      甲醇是在發酵過程中從原料內釋放出來的。 白酒在釀造過程中,有三種情況容易導致甲醇超標。 一是原輔料質量低下,發霉腐敗引起的;二是選用的原輔料果膠含量高,因為這些果膠自帶甲醇酯;第三常用的糖化力較強的黑曲霉菌也會增加白酒中甲醇的含量。

      甜蜜素其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑,主要成分為糖精鈉,糖精鈉攝入過多會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力。 我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規定:白酒中不得使用甜蜜素。

      白酒中的甜蜜素來源有兩個方面:一是白酒生產商為了降低生產成本,改善產品的口感人為添加的;二是原輔料及生產環節把關不嚴造成的。

      如何避開甲醇、甜蜜素超標的白酒?

      目前我國白酒釀造企業大大小小達到幾萬家,品種繁多,產品質量差別大,無序竟爭現象十分明顯,以次充好、以假亂真時有發生。

      一些“不良酒廠”因規模小,沒有專業的釀酒技術和國家檢測,沒有充足的資金購買谷物糧食,投機取巧,以消費者身體健康為代價,靠甜蜜素等添加劑增加酒的香甜風味,生產出大量甲醇、甜蜜素超標“有害”、“上頭”的劣質白酒,獲取高額利潤。

      作為白酒消費者,我們要擦亮眼晴,無廠名、廠址、生產日期和保質期的白酒再便宜也不要買,經常瀏覽關注權威白酒質量檢測機構公布的數據,有問題的酒廠和不合格的產品都不要買。

      另外有異香或異味的白酒不可冒然飲用,可能為劣質酒。 喝酒之前聞一聞,香味寡淡、尾味苦澀、飲后沒勁,可能是酒度不足,兌水過多造成的。

      這些劣質白酒以僅追求最大利益化的小酒廠,或者在技術不達標的散裝酒中常見。

      選擇正規渠道大型酒廠的酒

      喝高質量的糧食白酒,不僅能夠帶來愉悅感,只要適量喝還有養生的效果。 所以喜歡喝白酒的朋友要選擇正規渠道的大酒廠釀制的酒,他們擁有專業的釀酒技術和優秀的品酒師把關,并且資金雄厚,還會得到國家的管控,這樣酒的質量才能得到保證。


      雖然市場上一些頂尖品牌白酒價格昂貴,普通老百姓喝不起,但仍有一些價格親民、口感好的純糧酒可供選擇。

      下面3款就是大酒廠釀出的性價比高的口糧酒,相信普通消費者都喝得起。

      黃蓋玻汾53 °

      黃蓋玻汾53 °汾酒旗下的品牌,為傳統老牌中低端清香型白酒,是經典“光瓶”酒的典型代表,曾被稱為“國民神酒”,深受酒友們的青睞。

      它的特點是清香凈爽,入口軟順純正,清甜怡人,暢快生津,讓人不知不覺有些貪杯,因為后勁足,又被酒友們戲稱“奪命53”,所以喝多會醉,不過不會上頭,醒酒也快,不失為一款低調而親民的好酒。

      綠瓶西鳳55°

      綠瓶西鳳55°是西鳳酒的經典之作,同時也是老一輩記憶中最美好的口糧酒之一。 在酒圈里評價很高,流傳的“西鳳沒有酒,看見繞著走”就是說的它。

      綠瓶西鳳55°具有清而不淡,濃而不艷的特點,入口甘潤順爽,鳳香味十足,尾凈悠長,雖然比一般的高度白酒高出二度,喝起來感覺特別有勁兒,但比許多53°的醬酒入口還要柔和,是一款值得細心品味的良心酒。

      杏花村 50 °

      凡是熟悉唐代杜牧那首《清明》詩句的人,沒有人不知道杏花村的,因此即便汾酒幾度打入“冷宮”,而杏花村 50 °酒不但一直屹立不倒,反而大放光彩,成為酒友們追捧的對象。

      杏花村50 °屬于杏花村獨創爽雅清香型白酒,入口香綿甜潤,具有“不辣喉、無雜味、刺激小、不上頭、醒酒快”等特點,有酒友把它比喻成“溫柔而不失個性的年輕女子”。

      雅倩有話說

      好酒是用心釀造出來的,從最初的選料到最后的勾兌,步步為營,精雕細琢,容不得半點虛假,滴滴佳釀都是歲月的輪回。 失心的人眼里只有金錢,不可能釀出好酒。

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