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      增光咀嚼片價格(增光咀嚼片價格對比)


      今天咱們去看看這60家老牌名店的招牌菜讓我們輕松避開“雷區”從街頭到巷尾,當你吃完一圈你就會更加深愛這座城市啦吃貨們我們的美食地圖開始嘍▼▼▼聚寶源醬牛腱聚寶源的火鍋,名聲在外,很多人都會排著長隊等著吃。


      今天咱們去看看這60家老牌名店的招牌菜

      讓我們輕松避開“雷區”



      從街頭到巷尾,當你吃完一圈

      你就會更加深愛這座城市啦

      吃貨們

      我們的美食地圖開始嘍

      ▼▼▼


      聚寶源

      醬牛腱


      聚寶源的火鍋,名聲在外,很多人都會排著長隊等著吃。 但是除了這出了名的火鍋之外,每天一大早周圍的居民就會來排隊買他家的醬牛肉,肉質軟爛入味,還帶著筋,簡直就是下酒神器~


      地址:西城區牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)


      德華居

      牛肉燉板筋


      德華居,除了老北京打鹵面非常受食客的歡迎,牛肉燉板筋,也絕對是這里的招牌了。 板筋軟爛,牛肉咸香濃郁,整體很厚實,火候又很是講究,比想象中要軟爛,好吃~


      地址:西城區趙登禹路大覺胡同5號


      利群烤鴨

      芥末鴨掌


      利群烤鴨,很多老北京人都會去吃烤鴨的店。 但是,今天要說的是他家的芥末鴨掌,應該算是最驚喜的菜之一了,鴨掌提前腌過,去骨的鴨掌配芥末,清爽夠味,夏天吃起來口感一級棒~


      地址:東城區前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)


      魏口面

      油潑面


      辣油炸得特別香,絕對是好辣椒、好香料、好油品,才能炸出來的味道。 一口油潑面,吃得我熱淚盈眶。 過水的面可以吸溜著吃,根本停不下來~


      地址:東城區沙灘后街17號(景山東街社區旁)


      皇家冰窖小院

      八王爺砂鍋雞


      開在胡同里的冰窖餐館,冰窖可上溯明清宮廷,沒空調也涼爽得很。 菜單用毛筆題在折扇上的。 八王爺砂鍋雞,幾乎是每桌必點,選用清遠雞,佐以藥膳,瑤柱,很是入味。 雖然是用砂鍋,但是做法確是生啫,雞肉肉質Q彈爽口~


      地址:西城區什剎海恭儉胡同5巷5號


      鹵煮呂

      蘇造肉鹵煮


      據說這幾家店老板的愛人是鑲黃旗后裔,還留著蘇造肉的方子,所以在這自然能吃上一份特別的蘇造肉鹵煮,五花三層,配上先醬后煮的腸和肺頭,那叫一個香!


      地址:西城區西四北大街21號(平安里路口南)

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      李小老燒餅

      牛肉燒餅


      傳了3代的傳奇燒餅,網傳這里是"北京最好吃的燒餅",凌晨4點半開門,一賣就是30年。 這里有一款牛肉燒餅!對!不是餡餅,是在酥脆的燒餅里加上飽滿的牛肉餡,牛肉的大快朵頤配上芝麻香,絕了。 肉燒餅肉餡很大,流油,外酥里軟,熱著吃完美~


      地址:朝陽區朝陽北路民族家園1號內10-11號(近清真寺北墻)


      老磁器口豆汁

      豆汁


      說起北京小吃,豆汁是不能不提的!小早今天說這家老店,他家豆汁做出了一些改良,讓更多人能接受,改良后的豆汁口感好、味兒正、配上焦圈,回味無窮~


      地址:天壇北門對面(小胖包子王旁邊)


      三兄弟電烤串

      羊肉串


      以前以為羊肉串必須得炭烤,直到吃到他家真是啪啪打臉,居然可以這么好吃!肉串飽滿滿口留香,燒烤的香氣一點也不亞于炭火,而且串超大,男生兩串就差不多了,很過癮。


      地址:東四五條1號(翠清酒家旁)


      阜成門鬼餅

      鬼餅


      一只低調的存在著。 店主大媽在家做餅,只能通過微信預約,很多人都跟對街頭暗號一樣,在小公園里等著餅。 那味道,遠遠的就能聞得見,真是誰吃誰知道,香而不膩,再搭配一個大媽家的咸鴨蛋,簡直了,那叫一個滿足~


      地址:阜成門北順城街玉帶胡同一帶


      于師傅醬肉

      鹵肉拼盤


      里面有少許醬肉、一支鹵雞腿、一顆紅燒獅子頭、一個鹵雞蛋,量不是特別大,但也不算少。 醬肉的口感很好,肘子肉很細軟,火候把握的不錯,雞腿的味道是醬油的咸味,鹵的很軟,紅燒獅子頭很贊。 里面還有馬蹄,口感味道俱佳~


      地址:羊房胡同19號


      京兆尹

      糖醋藕小排


      這是用的藕片在加上面粉做的一道素食菜,火候剛剛好,外酥里嫩,油少,清香,非常棒的一道菜。 還有其他的各種老北京小吃都非常不錯。


      地址:五道營胡同2號(雍和宮5號線G口出)


      四環冷面王

      招牌烤冷面


      敢在四環稱王的不是別的,而是一家烤冷面!招牌烤冷面是酸甜辣口味的,面皮勁道,餡料十足,里面的金針菇超級好吃好吃,一口烤冷面,一口香腸,就是滿足味蕾的過程~


      地址:中關村食寶街一層Z163號(真功夫旁)


      砂鍋居

      極品白肉砂鍋


      來砂鍋居,經典的的極品白肉砂鍋,絕對是桌桌必點,肉吃起來很嫩,即便是肥肉也很香,墊底的是酸菜和粉條,湯比較對口味,不沾小料都很好吃。


      地址:西四南大街60號(近缸瓦市)


      錦芳小吃

      奶油炸糕


      他家點單率最高的就是這款奶油炸糕了,口感像是沒有甜味的蛋撻,撒上點白糖才是正確的食用方式。 感覺比護國寺的還要好吃一些,可能因為還是熱乎的。 甜甜的,還有奶油煉乳一類的奶香味,而且松軟又不失韌勁,好吃~


      地址:磁器口大都市街南一樓(瓷器口西南角)


      老北京柴氏

      柴氏醬牛肉


      一碗素面,一份柴氏醬牛肉,最佳組合。 要的筋頭巴腦的,確實是好吃,肉燉的超級軟爛,一點都不柴,帶有筋兒的地方更是好吃,越嚼越香。


      地址:朝陽區工體北路8號院三里屯SOHO3號商場B1層B1-328號


      香妃烤雞

      烤雞


      喜歡他家這口的人,很容易就暴露了年齡。 烤雞特別實惠,外皮酥脆,雞肉軟爛進味,火候很好。 搭配個燒餅,絕了。 并且還有各種套餐,一個人也能隨時解個饞~


      地址:西單橫二條2號(近華恒大廈)

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      厲家菜

      糖醋排骨


      名聲大作的厲家菜,主營以前的宮廷菜,喜歡他家的糖醋排骨特別好吃,完全脫骨,整塊肉還有焦香味,主材也是很大的一根排骨,肥瘦相間,糖醋味道入得也很不錯。


      地址:東堂子胡同77號(勵駿酒店旁)


      大興胡同面茶

      面茶


      這個面茶,最底層熬成糊狀的黍子面,粗中有細咸中帶甜。 面茶上撒的芝麻鹽兒,炒制的火候合適,有熟悉的焦香味。 碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入嘴,既有麻醬又是面茶,要的就是這種感覺,這種味道。


      地址:交道口南大興胡同7號


      烤肉劉

      烤牛肉


      去虎坊橋,每家都叫烤肉劉,可認準盡頭拐彎的這一家,首推烤牛肉,汁水飽滿味道濃厚,蘸上干料的辣椒和孜然滿足感爆棚。 再配上兩瓶兒冰鎮北冰洋,就是北京夏天的感覺!


      地址:阡兒胡同41號(東方飯店西側100米)


      寶瑞門釘肉餅

      門釘肉餅


      超大個兒的,感覺就是大號的生煎包,口感上皮更薄一些,里面的牛肉餡特別實在,口味也是鮮香的,雖然吃多了會有點膩,但是特別像小時候媽媽的味道啊,總是莽足了勁兒的用料,蔥的香氣也很提味兒~


      地址:朝陽門北小街59-2號(東四六條東口)


      栗記仙豆糕

      紫薯仙豆糕


      大塊的仙豆糕,除了原味的就屬這款紫薯的最受歡迎來,軟糯糯的,很香而不甜膩,里面真的吃到紫薯的脈絡啦,真想一口一個~


      地址: 成府路28號五道口購物中心B1層華聯超市收銀口旁


      那家小館

      秘制酥皮蝦


      那家小館,算是人氣比較旺的京味菜館了。 酥皮大明蝦偏甜口,酥脆香甜,蝦殼都可以直接嚼碎了吃,屬于上桌沒的。 蝦個頭很大,去筋開背,蝦肉飽滿,蝦殼酥酥的,裹著甜口的醬汁,超好吃!


      地址:丹棱街甲1號互聯網金融中心大廈B1層


      仿膳飯莊

      豌豆黃


      藏在公園內的宮廷菜,必點的卻是這款北京經典小吃——豌豆黃。 很秀珍的一份,絕對是老北京皇家下午茶的風范了,口感糯而松軟,甜甜的,再來壺茶就是最棒的了~


      地址:北海公園北門內九龍壁前


      四季民福

      酥香嫩烤鴨


      烤鴨自然不必說,其實也不是第一次吃四季民福的烤鴨,但是這次就覺得特別的好吃,鴨皮的油脂香氣十足,鴨肉不柴,不管是卷餅,還是單獨吃,都令人十分滿意。


      地址:南池子大街11號故宮東門旁


      護國寺小吃

      艾窩窩


      開在各處的護國寺小吃,算是北京小吃品類比較全的老店了。 比較獨愛他家的艾窩窩,這種小甜品,甜度的平衡是關鍵,沒有其他家那么甜膩,飯后來兩個,舒坦。


      地址:護國寺大街93號(人民劇場對面)


      老西安飯莊

      精品羊肉泡饃


      精品羊肉泡饃和普通羊肉泡饃的差別在于,精品的肉更瘦湯更濃,如果你喜歡入味一點的,把饃掰成小小塊那種就好。 湯底可以看出是熬制很久的那種,湯很白,表面浮有點點油星,也不膩很香。


      地址:新街口南大街20號(新街口商場對面)


      新川涼面

      麻辣涼面


      也是一家老店了,從以前的小破店一直吃到現在,麻辣涼面每次必吃,面條勁道,麻醬味道很濃厚,里面有芥末的味道。 這幾天二伏,這里又有很多人排隊,等著吃這一口~


      地址:新街口南大街14號(慶豐包子)


      杏園餐廳

      燉肉刀削面


      刀削面比其他家削得片兒薄條細,但煮得稍稍偏硬,特意保留了刀削面獨有的口感。 小燉肉塊大實在,以肥肉為主,單吃很膩,但就著面條就會把油膩中和掉,只留下香味。 肉湯給的也足,入味~


      地址:西四北大街24號(平安里十字路口東南)


      延吉冷面

      延吉冷面


      全北京最好吃的冷面,沒有之一,面條是用蕎麥面做的,彈牙又有面的味道,湯也特別好喝。 先喝口涼涼的湯,在吸溜面條,最后把碗里的蘋果片、雞蛋、牛肉,都吃掉,完美~


      地址:西四北大街181號(近西四賓館)


      西直門拉面

      大碗牛肉拉面


      經營了幾十年的一家老店,很多出租車司機幾乎天天都會去吃,因為他家的拉面,很有小時候面條的味道,牛肉不是片狀的,小丁更容易掛住面,大口吸溜吧,絕對過癮~


      地址:西直門地鐵站B口北200米,西直門北橋南向北匝道


      柳泉居

      爆三樣


      爆三樣,是柳泉居最下飯的菜之一,記住要趁熱吃,肝腰花都很嫩,味道很正,沒有異味兒,咸淡適中,爆的火候很合適,肥腸也是越嚼越香的那種,老板,再來一碗米飯~


      地址:新街口南大街172號(近平安里地鐵站)


      天福號

      醬肘子


      天福號是老字號的熟食店了,每次看望長輩或是家宴上,幾乎都會看到天福號醬肘子的影子。 食用方便,開袋即食,大肘子真是醬香濃郁,既下飯又下酒,夏天里的百搭神器,來點臘八蒜拌一下,那更是絕了~


      地址:西直門內大街132號(近新開胡同)


      惠豐堂飯莊

      糟溜魚片


      一家口碑很好的魯菜館,招牌是糟熘魚片,糟熘魚片是龍利魚,魚肉很嫩,里面還有木耳,酒釀的甜味兒,吃起來,口感特別順滑~


      地址:復興路33號(翠微大廈北門對面)

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      鼓樓吃面

      金牌肉醬面


      金牌肉醬面,味道炒雞贊!雖然看上去只有一點點肉醬,但是全部拌開后,所有面條上都會有肉醬,而且吃起來完全不膩,肉丁和香菇都很好吃,口感很好~


      地址:鼓樓東大街東公街25號


      婁三少春餅

      合菜蓋帽


      蓋帽,就是上面蓋了一層超級嫩的雞蛋,量足味道好,里面是韭菜粉絲豆芽,韭菜沒有那么重的味道,雞蛋嫩嫩的,卷在春餅中,吃起來口感特別好。


      地址:西大望路九龍山地鐵站上合生匯商場4層L4-03


      丹桂餐廳

      脆皮魚


      脆皮魚,魚肉很鮮嫩,外皮油炸得酥脆,是帶鱗油炸澆汁兒的,做法有點像鹵菜里的罾蹦鯉魚,不同的那個是勾芡的汁兒,當然味道也不一樣。


      地址:朝陽門銀河SOHOB座–B1層2-107


      悅賓飯館

      蒜泥肘子


      蒜泥肘子,一直是他家的當家招牌菜,事實證明一點也沒有浪得虛名。 有點像涼菜的做法,感覺這種做法更偏向于北方的做法,但是依舊是無比好吃~


      地址:翠花胡同43號(中國美術館正門對面)


      老紅橋炸灌腸

      炸灌腸


      灌腸真的是一絕,外焦里嫩的。 灌腸都是自己灌制,配上特調的蒜汁,不老不生,嘎吱脆,浸飽了蒜汁的香氣,在口腔里可以停留很久~


      地址:雙龍南里小區216樓11門101


      奧華小吃

      嘎巴菜


      奧華小吃算是遠近聞名的天津風味了,沒在天津吃過嘎巴菜,但據朋友說灰常是那個意思,反正菜量夠大的,急赤白臉地吃一碗,足足能撐一天啊。


      地址:臺基廠大街20號


      四川飯店

      宮保雞丁


      很傳統做法的宮保雞丁,雞丁選取雞腿肉,外面裹淀粉,口感軟滑。 辣椒吃著也蠻香,雞丁吃起來非常Q彈,酸度和甜度都剛剛好,蔥也可以直接吃,崴一勺和在米飯里,那叫一個香啊~


      地址:新街口北大街3號(北二環積水潭橋向南200米)


      豐澤園

      蔥燒海參王


      北京老店豐澤園,電視劇里都曾經簡述過豐澤園的歷史。 是屈指可數的魯菜代表,點上一道招牌蔥燒海參王,絕對是對自己最佳的犒勞。 量比想象的要多,海參很彈牙,咸淡適中,每一口都是營養大補啊~


      地址:珠市口西大街83號(近兩廣路)


      烤肉季

      扒肉條


      扒肉條特別嫩,一定是好肉,加上長時間的腌制,每塊上都會有一塊肥肉,但是一點都不油膩,入口即化,瘦肉也不柴,特別推薦~


      地址: 地安門外大街前海東沿14號(近銀錠橋)


      海碗居

      老北京炸醬面


      著名的正宗炸醬面圣地,雖然說老北京的炸醬面一家一個味,但是這家的味道一直都是受到食客們的喜歡。 他家的炸醬面,確實比其他地方的好吃太多,很勁道,軟硬合適,這里剛出鍋的面,口感很棒!再說醬,真的是很香,吃了滿滿一碗~


      地址:增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)


      宇飛牛肉面

      牛肉面


      牛肉味道號稱十幾年沒有變,吃了才知道,這味道的確不錯,牛肉很爛很香,湯頭也非常棒,估計老湯起了很大作用,吃香菜的一定要多加,這樣更好吃~


      地址:垂楊柳西里13號樓(勁松中街路口北)


      牛街洪記小吃

      牛肉粒


      他家的能和牙簽肉齊名的,當屬這個牛肉粒,趕上人多的時候,那排隊都是半個小時起,很多人專程過來,就是為了這口,牛肉粒Q彈不塞牙,肉質很緊實飽滿,灰常過癮。


      地址:牛街12號(牛街清真超市對面)


      老爆肚滿

      爆肚


      絕對是心中爆肚的Top3了,他肚仁嫩和滑,百葉脆和彈,肚領外脆里嫩!爆肚北京城有不少家,真正好吃實惠的少!另外,燒羊肉和燒牛肉入味,配上燒餅無敵了!


      地址:菜市口大街平原里21號樓1003底商建宮醫院対面


      清真吐魯番

      大盤雞


      他家的大盤雞絕對是每個桌上都有的,因為太好吃!土豆和面條都很進味兒,雞肉也不錯,還沒上桌,老遠就聞到了番茄和辣椒混合的香氣,口水直下三千尺。


      地址:牛街北口6號樓(中國郵政儲蓄)


      伊寶荷葉甄糕

      甄糕


      甑糕在西北方言也讀jing,由一層糯米一層紅豆蕓豆和一層蜜棗或大棗蒸熟制成。 伊寶家用的去核大棗,料給的也足,糯米香透了,中間的豆子也粉糯的深得我愛!每天新鮮蒸一籠,據說下午去晚了就沒了呢~


      地址:牛街5號(牛街清真超市1樓,近輸入胡同)


      寶記豆汁店

      炒草莓


      除了豆汁,他家的炒草莓算是一款夏季特品了,北京獨一份,口感甜甜的,吃到嘴里滿滿的草莓味兒,而且冰鎮后更好吃,每次路過都會忍不住買一袋!


      地址:牛街輸入胡同27號(胡同口路北)


      老誠伊

      羊蝎子


      很正宗的羊蝎子,湯的口味獨一無二,羊肉一點膻味兒都沒有。 肉脫骨軟爛入味兒,骨頭里面的骨髓是精華,拿筷子輕輕一捅就能出來,超級香。 量很大,三個女生吃的話,完全可以吃飽~


      地址:牛街11號(禮拜寺斜對面)


      祥云軒

      醋溜木須


      清真菜必考科目,那肯定是醋溜木須,當仁不讓。 強烈推薦他家的這道菜,酸甜口兒,特別下飯。


      地址:牛街教子胡同法源寺西里5號樓(近大順堂)


      大順齋

      牛舌餅


      他家的牛舌餅味道和稻香村的很不一樣,這個牛舌餅偏脆味道偏甜,皮兒更薄一點,而餡料更厚一些,吃起來有點特別~


      地址:牛街5號牛街清真超市內


      同和居

      三不粘


      同和居,老北京人習慣說西四的同和居。 他創建于道光年間,招牌菜是“三不沾”(不沾盤、不沾筷子和匙、不粘牙)。 許多名人都到過這里用餐。 遠有魯迅、齊白石、老舍。 近有小澤征爾、澳門行政長官何厚華都到過這里。


      地址:三里河月壇南街甲71號(肯德基隔壁)


      功德林

      金剛火方


      這里是北京唯一一家佛教凈素飯莊,金剛火方,怎么看都是一大塊肘子肉,而且其間還能看出有骨頭,吃起來上面像是冬瓜,下面是豆制品。


      地址:前門東大街甲2號(祈年大街北口)


      奶酪魏

      宮廷奶酪


      宮廷奶酪就不多說了,味道依舊,微甜,并不是那樣厚重,清清涼涼的,比超市賣的酸奶有營養還沒有添加劑,夏天里,喝上一碗,立刻神清氣爽~


      地址:廣安門內大街202號107室(牛街北口)


      阿靜粵菜

      清蒸鯇魚


      難得在北京吃到如此新鮮的清蒸鯇魚,當然也是這里的主打,魚還是挺不錯的,肉挺鮮,調味也做得不錯,清淡而咸香,有滋有味。


      地址:和平里東街南口13號


      曲園酒樓

      東安子雞


      東安子雞,左宗棠雞,推薦,很多人都會點,口味屬于酸甜口,開胃下飯,和宮保雞丁的口感截然不同,連皮帶肉一起吃,很是過癮~


      地址:展覽館路48號(近阜外大街)


      又一順

      它似蜜


      又一順飯莊是北京著名的清真風味飯莊,這里將東派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、華貴小炒以及各地名小吃集于一店。 推薦他家的它似蜜,入口香甜回繞,食羊不覺羊,鮮嫩不腥膻。


      地址:德外黃寺大街西口28號

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