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      芹菜/豆腐餃子(芹菜豆腐餃子怎么調餡)


      最佳答案水餃皮兩包芹菜一把北豆腐一大塊榨菜一包肉末一斤鹽適量水餃皮兩包芹菜一把北豆腐一大塊榨菜一包肉末一斤鹽適量生抽適量蠔油適量白糖適量胡椒粉適量玉米油適量步驟1芹菜切碎,選小芹菜比較香也好切。

      最佳答案 水餃皮兩包 芹菜一把 北豆腐一大塊 榨菜一包 肉末一斤 鹽適量

      水餃皮兩包 芹菜一把 北豆腐一大塊 榨菜一包 肉末一斤 鹽適量 生抽適量 蠔油適量 白糖適量 胡椒粉適量 玉米油適量


      步驟1

      芹菜切碎,選小芹菜比較香也好切。 加沒有味道的油少許拌一下

      步驟2

      加肉末

      步驟3

      加入鹽、生抽、白糖少許、蠔油、胡椒粉。 用量就跟你要炒這么一盆菜時一樣多,如果不確定就寧愿少一點,一定不要多。 少了沾料吃就好了,不打緊

      步驟4

      肉、菜的比例大概就是這樣1:1。 拌勻。 放一邊

      步驟5

      一包榨菜切碎,加豆腐。 比例也是差不多1:1,或者安你自己喜歡的比例來,就是到后面你要考慮到鹽的用量,因為榨菜是咸的嘛。 豆腐我用了長方形的量,沒有全部用

      步驟6

      我這里加了肉末,如果吃素的朋友可以直接加吃素的油就好。 也是生抽、白糖少許、蠔油、胡椒粉。 如果是這樣的比例不用加鹽,榨菜咸度夠了。 吃素不要加蠔油,可以加一點味精

      步驟7

      拌完之后是這樣,我沒有加濾鏡,讓你們可以看的清楚真切一些

      步驟8

      餃子

      步驟9

      我冰箱只有一層餃子格,不夠放,所以硬了就裝保鮮袋,不同的味道用不同的夾子

      步驟10

      說一下煎餃。 不要開火,鍋里加一點點油,用個餃子抹勻,然后把餃子排列進去

      步驟11

      排好后開火,煎到這樣的黃色底,很快的,要注意夾起來檢查。 因為冰箱凍過有水汽,所以拿個鍋蓋擋一下油,別燙去了

      步驟12

      煎好加水到餃子三分之二,蓋蓋子煮

      步驟13

      煮到就剩下水泡,開蓋繼續煎,到底全干(一定要全干,不然會粘鍋夾不出來的

      步驟14

      早上煎餃加小米粥,營養豐富哦。 有菜

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